不銹鋼反應(yīng)釜的工作原理是在一定溫度下攪拌兩種或兩種以上的介質(zhì)進行一定的反應(yīng)。例如，如果不銹鋼反應(yīng)釜中物料的溫度控制不好，生產(chǎn)率將大大降低，甚至整個反應(yīng)釜中的物料都將報廢。
不銹鋼反應(yīng)釜中材料的溫度可以通過使用PT100溫度計，將密封的不銹鋼管插入軸中，在管中加入一些導(dǎo)熱油，并將溫度計插在導(dǎo)熱油下面而沒有太大誤差來檢測。
如果測量到 不銹鋼反應(yīng)釜內(nèi)的物料溫度過高，需要停止加熱，通過電器控制箱上的溫度顯示儀和報警器，可以方便快捷地判斷不銹鋼反應(yīng)釜內(nèi)物料的溫度狀況；當(dāng)溫度過高時，電器控制器根據(jù)設(shè)定的程序自動停止一組電加熱器的工作，使溫度保持在恒定范圍內(nèi)。
啟動釜內(nèi)的冷卻盤管，釜內(nèi)的冷卻盤管一般用于冷卻。例如，當(dāng)檢測到 不銹鋼反應(yīng)釜內(nèi)的材料溫度可能過高時，內(nèi)部冷卻盤管將及時啟動，冷卻水的流速將增加，以及時有效地降低不銹鋼反應(yīng)釜內(nèi)的材料溫度。此外，需要持續(xù)攪拌。
但是，如果 不銹鋼反應(yīng)釜中的物料溫度測量過低，則需要啟動剩余加熱器:通常，在不銹鋼反應(yīng)的設(shè)計和制造中，用戶會考慮在生產(chǎn)過程中更換不同的物料，不同物料的物理化學(xué)特性不同，加熱效果也不同，因此加熱器的功率會相應(yīng)適當(dāng)增加，根據(jù)不同的物料進行選擇。當(dāng)溫度過低時，殘余加熱器可以啟動。
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